27 mei 2014

Strawberry Mug Cake

Mug cake aardbei

Wat heb je nodig:
  • 1 ei
  • 1 eetlepel gesmolten kokos olie
  • 5 eetlepels amandelmeel
  • 1 theelepel bakpoeder
  • 8 geprakte aardbeien

Hoe maak je het?

Meng eerst het meel en het bakpoeder met een vork zodat je geen klontjes krijgt.
Voeg hierna het ei, de kokos olie en de geprakte aardbeien toe.

Goed mengen en in twee kleine mokken/bekers/schaaltjes doen.

Zet ze voor 4 minuten in de magnetron op 80 watt.
Omkeren op een bord, verse aardbeien er tussen en erop.
Wat cacao nibs erover en smullen maar!