8 september 2014

Eetdagboek

Een nieuwe blog,



Hier kunnen jullie lezen wat ik nou zoal op een dag eet.
Ik vind dit leuk om bij te houden en om jullie te inspireren, te motiveren en te helpen om gezond de dag door te komen. 

Maandag 8 september 2014


's Morgens begin ik met een glas lauw warm water met verse citroensap hierna maak ik mijn ontbijt klaar. 


Ontbijt: 


  • 200 gram magere kwark
  • 1 theelepel maca poeder
  • 1 theelepel cacao poeder
  • 1 theelepel kokos snippers
  • 1 theelepel chia zaad
  • 1 theelepel lijnzaad
  • 2 eetlepel havermout (wat een nachtje heeft geweekt in water)
  • 2 eetlepels fijn gesneden aardbeien
Roer eerst alle poeders, zaden en havermout door elkaar en voeg daarna je kwark toe. Top het af met wat aardbeien en je hebt een superfood en vullend ontbijt. 

Hier na heb ik een uurtje in de sportschool gestaan en was mijn snack vol aan eiwitten.

Snack 1: 
  • 2 plakjes kipfilet
  • 1 gekookt ei
Mijn lunch was een fijne salade waarvan ik de meeste producten de avond ervoor al had fijn gesneden zodat ik nu alleen nog maar mijn tartaar hoefde te bakken en zo kon lunchen.

Lunch:
  • 2 handjes rucola
  • 1 halve avocado
  • 1 gekookt ei
  • 6 cherry tomaatjes door de helft
  • 1 halve komkommer in blokjes
  • 1 halve gele paprika fijn gesneden
  • 1 tartaat gebakken
Snack 2:
  • 1 groene appel zonder schil
Diner:
  • Zelfgemaakte groente soep (waarvan het recept deze week online komt)
    met broccoli, tomaat, paprika, uien, bleekselderij en wortel
De gehele dag drink ik veel water, groene thee en ergens overdag 1 kopje koffie. 
Ik hoop dat ik je kan inspireren met mijn eerste eetdagboek verhaal.