6 oktober 2014

Eetdageboek

Een nieuwe blog,




Dinsdag 30 september 2014

s' Morgens begin ik met een glas lauw warm water met vers uitgeperste citroensap en ondertussen begin ik aan mijn ontbijt. 

Ontbijt
  • 250 gram kwark
  • 1 glas water
  • 1 banaan
  • 1 scoop whey (smaak banaan milkshake van de body & fitshop)
Dit in de blender en klaar was mijn morning milkshake. Hierna heb ik een uur fysiotherapie gehad en bij thuis komst was het alweer tijd voor een kleine snack.

Snack 1
Ik wilde een makkelijke en snelle lunch hebben omdat ik om 14:00 moest werken en niet veel tijd meer over had.
Lunch
  • Havermout pannenkoeken
  • Geroosterde appel en rozijnen
  • 1 theelepel honing
Heerlijke havermout pannenkoeken gemaakt die echt in 5 minuten klaar zijn. Ondertussen appeltjes geroosterd met rozijnen erbij. 
Als laatste wat honing over mijn pannenkoeken en smullen maar.

Snack 2

Op mijn werk eet ik met de kinderen een stukje fruit en een notenkoek mee, samen met een grote beker thee.

Diner

Ik zag de laatste tijd op instagram sla wraps voorbij komen en wilde dit toch zelf ook graag uitproberen. 
  • 4 bladeren van een kleine krop Romaine sla
  • 125 gram gegrilde kip
  • 1/2 geprakte avocado met peper en zout
  • Gebakken groente, kidneybonen, mais, courgette, ui, paprika 
De sla kuipjes vullen met groente, dan de kip erbij en on top een beetje avocado.
Dit was een heerlijk gerecht, gezond en makkelijk te maken. Weer is wat anders dan een gewone wrap met kip en groente. 

Al deze recepten komen deze week online zodat je zelf dit eetdagboek kan proberen.